Montag, 5. August 2013

Rezept: Zigeuner-Soße


Zutaten:

  • 1/2 Gemüsezwiebel
  • 1 TL Butter
  • 1 rote Paprika
  • 1 große Tomate
  • 1/2 kleine Dose Champignons in Scheiben
  • 200 ml Tomatenketchup
  • 200 ml Wasser
  • 100 ml Sahne

Zubereitung:

  • Tomate und Paprika waschen
  • Zwiebel schälen zerkleinern und in Butter dünsten
  • Paprika schälen, entkernen und in Streifen schneiden
  • Tomate würfeln, mit der Paprika zur Zwiebel geben und mitdünsten
  • Champignons, Ketchup, Wasser und Sahne zugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen

Anmerkung:

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kostenpunkt: 1 € pro Person
  • Dazu passt: Schnitzel, Pommes Frites, Nudeln, Goulasch

1 Kommentar:

  1. Super Rezept. Einfach schnell zubereitet und absolut lecker.

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