Freitag, 20. Juli 2018

Sommer Tipp: Grillreste werden Fingerfood und Unboxing Degustabox Juni 2018

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Resteverwertung in der Sommerküche


Puh! Das Thermometer zeigt gerade 28°C. ... Im Schatten.

Bei der (gerade noch angenehmen) Hitze habe ich ja so einiges. ... Bloß keine Lust zum Kochen.

Wie gut, dass im Sommer bei uns häufiger gegrillt wird!

Meist bleiben dann ja hinterher auch noch ein paar Reste übrig.

Letzte Woche waren es anderthalb Steaks in Käutermarinade und vom Tag davor ein Würstchen. - Im Grunde zu wenig, um damit zwei Erwachsene und ein paar Kinder (Neffe und Nichte wollten auch mitessen.) satt zu bekommen.

Meine Schwägerin hatte noch Käse und etwas Antipasti vom Wochenende und in meinem Kühlschrank fand ich Kräuterquark und ein wenig Krautsalat.

Fingerfood  Steak Salat Partyfood

Kleine Dessertgläschen, Holzspieße und Schalen sind mein ganz persönliches Geheimnis im Kampf gegen kleine Lebensmittelreste und mit dieser Methode habe ich des öfteren sogar schon Kuchenkrümel appetitlich als Basis oder Topping für einen Nachtisch in Szene setzen können.

Bratwurst Fingerfood und Steak an Salat und Quark


Bei den Kindern kamen diese Woche die kalten Bratwursthappen zum Mittagessen sehr gut an.

Dazu einfach je einen halben bis einen TL Tomatenketchup in sechs kleine Gläser füllen, Bratwürsten zerteilen und auf die Gläschen aufteilen und mit etwas Currypulver bestreuen.

pamelopee Partyfood Resteverwertung Grillen Currywurst

Donnerstag, 19. Juli 2018

Mit Kindern unterwegs in Deutschland: Sandstein Höhlen im Harz (Sandhöhlen im Heers)

Bereits im vergangenen Sommer sind wir mit den Kindern in den Harz gefahren, um dort eine ganz besondere und wie ich finde ganz besonders schöne landschaftliche Begebenheit zu bestaunen, die vor allem an einem warmen Sommertag eher an Urlaub in einen fremden exotischen Land als an die Nahregion inmitten im Herzen Deutschlands erinnert.

(Was für ein Satz!)

Sandhöhlen im Heers bei Blankenburg


Mit dem Auto ging es nach Sachsen-Anhalt in den Ostharz. 

Dort, irgendwo in der Nähe im Wald (Mein Mann führt uns immer und wir tapern brav hinterher.) haben bizarre Sandsteinformationen und Höhlen der Verwitterung ihren Lauf gelassen, bzw. sind dadurch erst entstanden, wenn ihr versteht, was ich meine.

Urlaub in Deutschland Harz

Und wirklich überall und schon lange vorher auf dem Weg dorthin findet sich feinster weißer Sand, wie man ihn sonst eigentlich nur vom Strand kennt.

Rundherum weisen üppige Kiefern den Weg und schon der Baumbestand unterscheidet sich deutlich von dem, was da sonst noch so im Harz oder auch bei uns im Eichsfeld wächst.

Mittwoch, 18. Juli 2018

Cool Runnings - Ein rasantes Spiel nicht nur für den Sommer

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Wir sind happy! Sommer, wie wir ihn lieben! Dauerhaft Temperaturen um die 30°C und Ferien!
(Oder wie meine Freundin neulich gesagt hat: Das perfekte Seewetter!)

Besser könnte es eigentlich gar nicht sein und wenn wir gerade mal nicht im Freibad sind, spielen wir im Garten.
Mit Wasser. Oder neuerdings sogar auch mit Eis.


Das Olivier Mahy Spiel "Cool Runnings" von Ravensburger ist super und unser absoluter Tipp für diesen Sommer!

Zwei bis vier Spieler (oder sogar mehr, wenn man Teams bildet) im Alter zwischen 8* und 99 Jahren treten für etwa eine halbe Stunde gegeneinander an.

Montag, 9. Juli 2018

Was mitnehmen in den Urlaub am Mittelmeer? - Tipps für die Reisegarderobe

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Mittelmeer Italien Salerno Cilento Kampanien Urlaub

Ruhig war es wiedereinmal im pamelopee-Blog. Und das lag daran, dass ich mich zusammen mit meiner Familie im Urlaub in Süditalien getümmelt habe.

Das war nun schon unser zweiter Familien-Sommerurlaub im Mittelmeerraum in Folge (Im letzen Jahr waren wir in der Nähe von Carcassonne in Frankreich.) und unser vierter insgesamt (zweimal Griechenland als junge Erwachsene eingerechnet).

Will sagen, so allmählich weiß ich ziemlich genau, worauf es beim Packen ankommt.