Zutaten:
- 4 Eier
- 4 EL heißes Wasser
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 100g Speisestärke
- 100g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Becher Schlagsahne
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 3 Päckchen Vanille-Zucker
- 1 gestrichener TL Zimt
- 1/2 Glas Pflaumenmus
Zubereitung:
- Wasser und Eier verquirlen und mit Zucker und 1 Päckchen Vanille-Zucker schaumig schlagen
- Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und nach und nach unter den Teig mixen
- Masse in eine gefettete Springform oder Silikon-Form geben und bei 170° C Heißluft ca. 25 Minuten backen
- Kuchen auskühlen lassen und mit einem Zwirn in Böden schneiden
- Die inneren Lagen mit Mus bestreichen
- 3 Vanille-Zucker, Sahnesteif und Zimt mischen
- Sahne schlagen und kurz vorm Steifwerden die Zimtmischung unterrühren
- Mit ca. der halben Sahnemenge die Torte befüllen und mit der anderen Hälfte von außen bestreichen
- Evtl. mit etwas Zimtzucker bestreuen
Anmerkung:
- Zubereitungszeit: 45 Minuten
- Schwierigkeitsgrad: gut machbar
- Kostenpunkt: geschätzt 9 €
- Tipp: Zum Verzieren mit einer Schablone belegen und mit Zimtzucker bestreuen
Tipp:
- Als Variation zur Zimtsahne kann man die Marmelade gegen eine andere austauschen und beispielsweise eine Cappuccinosahne, eine Schokosahne oder eine Vanillesahne einsetzen.
- Auch lecker sind Kokossahne, Kakaosahne, Nusssahne oder Erdbeersahne.
Ich mache mit:
Kopfkino
Guten Morgen, danke für Deinen Besuch in meinem Blog:) Freue mich immer über neue Leser... Mit dem crealopee schaue ich mir in Ruhe an, ich gehe gerade in Arbeit unter...
AntwortenLöschenDie Stifte sind von edding, ich kann Dir nicht sagen, ob sie wirklich halten, denn meine Süße hat die Stiefel nicht getragen (sie hasst Gummistiefel)...
GLG
Manu
Oh sieht das gut aus. Muss ich unbedingt mal probieren.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Rebecca
Ich auch! ;-)
LöschenDas hört sich auch sehr lecker an, muss ich auch mal machen. LG
AntwortenLöschenUnd die schmeckt sogar! - Hab' endlich auch mal probiert!
LöschenSchöner und interessanter Blog. Komme gerne wieder. LG Angelika von MeinNähkästchen
AntwortenLöschenVielen Dank! :-)
LöschenIch freue mich schon auf deinen nächsten Besuch!
LG