Zutaten:
- 1 Tüte TK-Rosenkohl
- 4 mittelgroße Hartwürste (Krakauer, Chorzio, Mettenden oder ähnliches)
- 1 Zwiebel
- 5 Kartoffeln
- etwas Öl, Butter, Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, grob würfeln, mit kaltem Wasser und einem TL Salz aufsetzen und 15 Minuten kochen
- In der Zwischenzeit den gefrorenen Rosenkohl mit Wasser, einem TL Salz und einer Prise Muskat aufsetzen und etwa 10 Minuten kochen
- Würstchen in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl anbraten
- Zwiebel schälen und grob in Streifen schneiden
- Kartoffeln und Kohl abgießen und zu der Wurst in die Pfanne geben und anbraten
- Zwiebel zufügen und goldbraun werden lassen
- Etwas Butter zugeben und zwischenzeitlich mehrmals vorsichtig wenden/umrühren, bis alles schön angebraten ist
Und damit wünsche ich euch einen guten Wochenstart und alles Liebe! Viel Spaß beim Nachkochen sowieso!
♥Eure Pamela!♥
Hmmm total lecker, leider bin ich die einzige zuhause, die Rosenkohl mag
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Mmmh, ich habe das jetzt tatsächlich schon öfter gehört, dass viele keinen Rosenkohl mögen, ... Und mein Mann mochte den früher auch nicht. Das Geheimnis bei wählerischen Kindern und Männern scheint hier bei uns zumindest zu lauten: Sehr gut durchgaren, bis richtig schön matschig weich und bloß nicht wieder aufwärmen. Aufgewärmt schmeckt mir Kohl nämlich selbst auch nicht besonders und gut durch empfinde ich ihn auch als besser. - Wie gesagt, ist aber nur meine Erfahrung HIER!
LöschenSei ebenfalls lieb gegrüßt! :-)
Ich liebe Rosenkohl und Gott sei Dank auch der Rest der Familie. Besonders gebraten mag ich ihn sehr. Danke für den tollen Tipp, muss ich bald mal wieder machen.
AntwortenLöschenLG Antje
Ich bekomme auch gerade wieder Hunger drauf. ... Aber diesmal gekocht und als Suppeneinlage.
LöschenSei ganz lieb gegrüßt!
Hallöchen,
AntwortenLöschenklingt auf jeden Fall sehr interessant. Vielleicht bekomme ich mit dieser Kombination meinen Freund ja dazu, mit mir Rosenkohl zu essen? :D
Viele Grüße
Bloody
Wäre ja toll! :-) Chorizo und Bratkartoffeln ziehen ja manchmal bei den Herren. :-D
LöschenGanz ganz liebe Grüße!