Samstag, 24. Oktober 2015

Der Herbst ist da ...

... und auch im Bücherregal hat er Einzug gehalten.
Unter anderem mit drei herrlichen Titeln aus dem Busse Verlag.


Aus einem davon habe ich heute gemeinsam mit meiner Tochter gekocht und gebacken.


Es gab Hähnchenschenkel auf Tomaten-Kürbisgemüse in Anlehnung an Barbara Baumanns Rezept "Curry-Kürbis mit Hähnchenkeulen", allerdings kamen bei uns noch zusätzlich ein paar rotschalige Kartoffeln in groben Stücken gleich als Beilage mit hinein.




Und auch den lecker-saftigen "Kürbis-Gugelhupf" haben wir nachgebacken. Jedoch in Kastenkuchenform. :-)


Beide Rezepte haben wir für lecker befunden und ich halte sie für recht gelingsicher.
Und sie eignen sich selbstverständlich auf's Vorzüglichste zur Kürbisverwertung.

Unseren Halloween Kürbis hatten wir heute nämlich auch schon ausgehöhlt. (Eine reich bebilderte Anleitung dazu findet ihr hier.)

Noch zwei Bücher, die uns mit Sicherheit über die kalten Monate hinweg (nicht nur) in der Küche begleiten werden, sind ebenfalls bei BUSSECOLLECTION erschienen.

In "Frau Herzblut - Zauberhafte Herzstücke für Herbst & Winter" könnte ich schon wegen der vielen zauberhaften hellen Fotos mit rosa glasierten Küchlein ständig blättern.


Und "Mein schönes Land Herbst& Winter" ist eh eine wahre Fundgrube für die Monate von September bis Februar und macht richtig Lust auf drinnen UND draußen.
Dabei geht das Buch weit über ein Kochbuch hinaus.
Es gibt Gartentipps, Bastelanleitungen, DIY-Anregungen und viele nützliche Informationen.

Ich finde, alle drei Bücher lohnen sich und ich halte sie für eine Bereicherung im herbstlich-winterlichen Bücherregal.

Wer von euch kennt schon eins oder mehrere davon? Welches wäre euer persönlicher Favorit?

Alles Liebe, eure pamelopee!

P.S.: Nicht vergessen! Heute Nacht wird die Uhr auf Winterzeit umgestellt (also von 3 Uhr auf 2 Uhr). (Für alle, die keine kleinen Kinder haben, heißt das also 1 Stunde länger schlafen! ;-)

Ich mache mit:

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Service:

Mein schönes Land Herbst & Winter
192 Seiten, 250 Farbfotos
Format 22 x 28 cm
Hardcover mit Schutzumschlag
€ 29,95 (D)€ 30,80 (A)CHF 40,90
ISBN 978-3-512-04045-0

Barbara Baumann: Köstliche Herbst- und Winterküche
144 Seiten, durchgehend farbig
Format 20,5 x 25,5 cm
Hardcover
€ 19,95 (D) € 20,60 (A) CHF 28,50
ISBN 978-3-512-04060-3

Carolin Strothe: Frau Herzblut
Zauberhafte Herzstücke für Herbst & Winter
112 Seiten, durchgehend farbig
Format 20,5 x 25,5 cm
Hardcover mit einer Beilage (Stickerbogen)
€ 19,95 (D) € 20,60 (A) CHF 28,50
ISBN 978-3-512-04057-3

Kommentare:

  1. Mit Kürbis bin ich irgendwie durch-jetzt kommt Kohl auf den Tisch:-) Liebe Grüsse

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    1. Bei uns hat der Kürbis diese Woche absolut Hochsaison! Alles was wir aushöhlen wird auch irgendwie verarbeitet! :-)
      ...Aber Kohlrezepte hat's auch jede Menge in den beiden rustikaleren Büchern! Ist ja auch DAS Wintergemüse schlechthin, wie ich finde. :-)
      Alles Liebe!

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  2. Immer machst du mir Hunger :D Aber das hat ja Tradition ;) Sieht wirklich super lecker aus und so muss ich jetzt wohl einfach mal in die Küche verschwinden :)

    Liebe Grüße
    Rebecca

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Ich freue mich immer sehr über eure lieben Kommentare und versuche so viele wie möglich davon zu beantworten.
Auch wenn das nicht immer klappt, lese ich ganz bestimmt jeden einzelnen mit Freude, denn jedes liebe Wort von euch ist mir wichtig!
♥Alles Liebe, eure pamelopee! ♥