Rezept: Falscher Hase im Möhren-Beet

Zutaten:

750 g Gehacktes*
1 altbackenes Brötchen
1 Zwiebel
1-2 TL Senf
1 großes Ei

3 große Möhren (je eine weiße, gelbe und orange)
etwas Lauch, Porree oder Frühlingszwiebel

Zubereitung:

♠ Brötchen in Wasser einweichen und die Möhren schrabben und in grobe Stifte von etwa 7-8 cm Länge schneiden
♠ Lauch würfeln und zusammen mit den Möhrenstiften am Rand einer Auflaufform verteilen
♠ Zwiebel schälen und fein würfeln und das eingeweichte Brötchen mit der Hand ausdrücken
♠ Gehacktes* mit Ei, Senf, Zwiebelwürfeln und Brötchen zu einer homogenen Masse vermengen, einen Laib daraus formen und diesen zwischen die Möhren in die Auflaufform setzen
♠ Den Hackbraten im Backofen bei 160°C Umluft ca. 50-60 Minuten backen

Anmerkung:

* Gehacktes ist unser regionales Mett hier aus dem Eichsfeld. Dabei handelt es sich um die Fleischmasse zur Herstellung der berühmten Eichsfelder Mettwurst.
Diese Mett-Art ist bereits mit Salz, Pfeffer und Knoblauch kräftig gewürzt.
Alternativ könnt ihr auch die Mettmasse frischer grober Bratwürstchen verwenden oder euer Hackfleisch selbst mit Salz und Pfeffer würzen!

Tipp 1: Klar könnt ihr auch nur eine Möhrensorte verwenden oder alternativ und je nach Saison auch Pastinake oder Mairübchen dazu geben!
Tipp 2: Gluten-frei und Paleo-tauglich wird der Hackbraten in der low-carb-Variante OHNE Brötchen! Dazu einfach eben jenes weglassen. ;-)

Als Beilage habe ich ein paar rotschalige Kartoffeln (vorwiegend festkochend) in Scheiben geschnitten, mit Olivenöl und Grillgewürz mariniert und diese zeitgleich im Ofen mitgegart.

Viel Spaß beim Nachkochen, eure pamelopee!

Frühjahrsverlosung mit Kneipp

Mädels! -Und falls hier welche mitlesen: Männer!- Es ist endlich so weit und ich starte meine versprochene Verlosung zum heutigen Frühlingsanfang! :-)

Frühling bedeutet für mich neue Energie.
Und deshalb habe ich für euch fünf Kneipp-Produkte ausgewählt, die eben jene verkörpern.

Zitronengras und Olive. - Das klingt für meine Ohren nach Frische und Pflege.
Beides kann man wohl gut nach den Monaten des Winters gebrauchen.
Die Olive spendet Feuchtigkeit und sorgt für ein angenehmes Hautgefühl und die ätherischen Duftstoffe des Zitronengrases stimulieren die Sinne.

Ich verlose einmal den Kneipp Duschbalsam Zitronengras und Olive, zweimal die Kneipp Körpermilch Zitronengras und Olive und zweimal das Kneipp Naturkosmetik Pflegeölbad Zitronengras und Olive.

Zu den einzelnen Kneipp-Produkten:

Körpermilch Zitronengras und Olive:
Die Kneipp Körpermilch in der 200 ml Tube hat eine unverbindliche Preisempfehlung von 7,99€.
Sie ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen und ihre Hautverträglichkeit wurde klinisch bestätigt.

Naturkosmetik Pflegeölbad Zitronengras & Olive:
Bei diesen Badezusatz handelt es sich um zertifizierte Naturkosmetik mit mehr als 90% natürlichen pflegenden Ölen und pflanzlichen Pflegewirkstoffen.
Inhalt: je 100 ml
Regulärer Preis: je 8,99€

Kneipp Duschbalsam Zitronengras und Olive:
Dieses hochwertige Duschprodukt ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen und enthält keine Paraffin-, Silikon- und Mineralöle.
Der Duschbalsam ist regulär in einer 200ml Tube für 5,99€ erhältlich.

Und ihr könnt nicht nur eins dieser Produkte gewinnen, auch nicht zwei oder drei, ... - Nein, der Gewinner oder die Gewinnerin erhält tatsächlich alle FÜNF hochwertigen Kneipp Artikel dieser Seite! (Setwert: 39,95€)

Deshalb lose ich auch noch vor Ostern aus, damit ihr alles rechtzeitig zu den Feiertagen daheim habt, falls ihr noch das ein oder andere Kneipp Pflege-Produkt für die Osterkörbchen eurer Lieben verwenden möchtet.

Für Ungeduldige: Alle Produkte dieser Verlosung findet ihr auch im Onlineshop von Kneipp.de oder in eurem jeweiligen ortsansässigen Drogeriemarkt.

Euch einen schönen Frühlingsanfang, eure pamelopee!

Teilnahmebedingungen:

♥ Hinterlasst einen netten Kommentar mit eurer Gewinnabsicht hier unter dem Post.
♥ Mindestalter: 16 Jahre
♥ Ihr solltet registrierter Leser meines Blogs sein oder euch neu registrieren (z.B. Facebook, GFC, Bloglovin, ...)
♥ Der Gewinnentscheid erfolgt durch das Los.
♥ Jeder kann nur einmal teilnehmen. Doppelte Kommentare werden nur einfach gezählt.
♥ Teilen der Aktion (z.B. via G+ oder facebook) oder einem Hinweis auf eurem Blog (Sidebar, Blogbeitrag, ...) ist nicht Pflicht, aber klar freue ich mich darüber!
♥ Das erste Bild (Quelle der Miniaturabbildungen: Kneipp.de) dürft ihr gern zu diesem Zweck mitnehmen und in eurer Sidebar oder sonst wo verlinken!
♥ Der Lostopf schließt sich am Sonntag, den 29.03.2015 um 24:00Uhr.
♥ Teilnehmer ohne eigenen Blog sollten eine gültige E-mail-Adresse angeben, damit ich sie im Gewinnfall benachrichtigen kann. Diese könnt ihr mir alternativ gern auch per Mail oder über mein Kontaktformular (siehe Blog oben rechts) schicken.
♥ Bitte keine anonymen Kommentare, da diese später nur schwer bis gar nicht zuzuordnen sind! Wählt stattdessen lieber die Option Name/URL und tragt nur euren Namen oder euer Pseudonym ein, wenn ihr keine eigene Homepage besitzt.
♥ Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Basteln mit Kleinkindern

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Ich persönlich finde es immer ungeheuer wichtig, dass auch kleine Kinder schon basteln, damit sie rechtzeitig an das kreative Schaffen herangeführt werden.
Warum? - Werkeln ist so ungeheuer förderlich, wenn's um die Entwicklung der Feinmotorik geht. Diese wiederum ist quasi unabdingbar, wenn's für die Kiddis später dann ans schreiben Lernen geht.

In meiner Tätigkeit als Lehrerin konnte ich auf diesem Feld immer wieder eine weite Entwicklungskluft zwischen jenen Kindern, die schon früh gebastelt haben und jenen, die so gar nicht mit Papier, Schere, Klebstoff und Co. in Berührung kamen, feststellen.

pamelopee hört: Umweg nach Hause

Als ich zum ersten Mal die Buchbeschreibung des Hörtitels "Umweg nach Hause", erschienen 2015 bei Random House Audio las, fühlte ich mich unweigerlich an den Film "Ziemlich beste Freunde" erinnert, den ich vor einiger Zeit mit einer guten Freundin im Kino gesehen hatte.

Grund genug für mich, mir das Hörbuch einmal bequem ins Haus zu bestellen, um zu sehen hören, ob ich mit meinem ersten Eindruck richtig läge, da mich damals besagter Kinobesuch nämlich schon positiv überrascht hatte.

Ein Krankenpfleger mit einem "schwierigen Lebenshintergrund" fährt mit seinem männlichen und stark körperlich beeinträchtigten Patienten durch das Land.
(Soweit könnte die Beschreibung ja tatsächlich auf beide zeitgenössische Werke zutreffen.)

Als Ben alias Benjamin Benjamin an einem finanziellen und persönlichen Tiefpunkt angelangt ist, macht er eine Ausbildung zum Krankenpfleger und gerät dabei an den jungen Trev/Trevor, der seit früher Kindheit an einer muskelschwächenden Krankheit leidet, die ihn an den Rollstuhl bindet.
Sei es das Schicksal oder etwas mehr als bloße Sympathie, was beide Männer verbindet, ... auf jeden Fall gelingt es Ben, Trev aus seiner fatalen Routine heraus zu holen.
Er fährt mit ihm in einem Van durchs ganze Land, um den Vater des Jungen zu besuchen und findet dabei auch ein Stück weit zu sich selbst.

Ich bleibe dabei: Jonathan Evisons "Umweg nach Hause" weist ziemlich viele Parallelen zum oben besagten Film (Das Buch von Philippe Pozzo di Borgo habe ich nie gelesen und kann deshalb darüber auch keine Aussage treffen.) auf, wennauch das Altersverhältnis zwischen Pfleger und Patient umgekehrt ist.
Und wer jenen schon nicht ganz blöd fand (Was wohl die wenigsten sein werden, denn der Film war, soweit ich weiß, doch recht erfolgreich.), wird sicherlich auch das von Bjarne Mädel (Ihr kennt ihn als "Ernie" aus "Stromberg".) gelesene Hörbuch um Ben und Trev gut finden.

"Umweg nach Hause" ist meiner Meinung nach recht spannend, aber auf eine erträgliche Art.
Ich wollte schon wissen, was Benjamin in seiner Vergangenheit widerfahren ist, in die wir (die Hörer) immer mal wieder eingeschobene Rückblicke erhalten, wennauch ich natürlich von Anfang an eine Ahnung hatte.

Trotz dieser Spannung würde ich den Titel als einen eher ruhigen beschreiben, der mich nicht (unnötig) aufgeregt hat, was wohl vor allem an der Leseart von Mädels angenehmer Männerstimme liegt.
Diese passt irgendwie perfekt zu dem Bild, welches ich vom Protagonisten Ben habe, den ich mir als großen, starken und (trotz allem) relaxten Krankenpfleger mit sozialer Ader vorstelle. (Ich habe fast das Gefühl, ihn zu kennen.)

Hier geht's zum Buch bei Amazon:

JONATHAN EVISON: Umweg nach Hause (Gekürzte Lesung)
Gelesen von Bjarne Mädel
6 Audio-CDs, Laufzeit: ca. 420 Minuten
ISBN: 978-3-8371-3048-5
€ 19,99 [D] * | € 22,50 [A] * | CHF 29,90 * (* empf. VK-Preis)
Verlag: Random House Audio
erschienen: Februar 2015

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Sind vielleicht Hörbuchfans mit Kids unter euch? - Denn gerade läuft bei mir eine tolle Verlosung mit einem Lernhörspiel für Kinder zwischen 4 und 7 Jahren.
Zu gewinnen gibts es die CD "Die Vorschul-Lernraupe" aus dem Hörverlag. Mehr dazu hier!

Osterverlosung: Die Vorschul-Lernraupe

♪♪"Finn und die Raupe, die Raupe und Finn, gehen auf Entdeckungstour und du bist mittendrin!"♪♪

So oder so ähnlich schallt es derzeit durch unser Haus, wenn meine Vierjährige mal wieder eins ihrer neuen Lernhörspiele aus dem Hörverlag hört und den eindringlichen Titelsong lauthals zur CD singend mitschmettert! :-D

Für Vorschulkinder und Schulstarter gibt es dort nämlich jetzt eine neue Hörspielreihe von der „logo!“-Redakteurin (ZDF) Swantje Zorn mit dem Titel "Die Vorschul-Lernraupe".

Der fünfjährige Finn ärgert sich mal wieder über seine Schwester Mia, die bereits in der Schule ist und natürlich schon lesen und rechnen kann.
Finn selbst ist seine Vorschulzeit noch ein wenig zu lang und er beschließt gemeinsam mit seiner Lernraupe Lilo schon ein wenig das Feld der Wörter und Zahlen zu erkunden.

Dabei werden je nach CD verschiedene Lerninhalte aufgegriffen, die über das bloße Zählenlernen oder das Aufsagen des Alphabets hinausgehen.

Neben ersten leichten Additions- (Plus-) und Subtraktions- (Minus-) "Aufgaben", werden Vergleiche angestellt und (nach Größe) sortiert.
Sogar die Maßeinheiten (kg, Liter, ...) werden spielerisch und altersangemessen thematisiert und auch um Geld und das Lesen der Uhr geht es auf der "Zahlen-CD", wie das Lottchen sie nennt.

Buchstaben und Wörter, deren An- und Auslaute, Vokale (a, e, i, o, u, ...) - also Selbstlaute und Konsonanten (Mitlaute wie b, c, d, f, g, h, j, k, l, m, n, ...), Silben, ... - Darum dreht sich alles auf Lottis "Buchstaben-CD".
Aber am meisten machen dem Kind, glaube ich, die Mitmach-Reime Spaß. :-)
Das ABC, welches mein Mädchen gerade lernt, wird mit einem schwungvollen Lied wiederholt.

Total lehrreich sind beide CD's meiner Meinung nach und regen absolut zum Mitmachen an, hört man doch hin und wieder mein Lottchen auf eine Frage antworten oder einen Reim laut zu Ende denken.

Selbst der Zweijährige hört schon gern mit zu, wenn Finn und Lilo zählen. (Er selbst erkundet für sich gerade den Zahlenraum bis 10 und zählt schon: "Fünf, sechs, sieben, acht, neun!" - Ohne allerdings jeden Bezug dazu zu haben. :-) Er behauptet beispielsweise felsenfest, er sei schon vier!)

Die Musik, die meine Lotti so schätzt und sie sogar tanzen lässt, sobald sie erklingt, ist von Rainer Bielfeldt, der auch schon aus der wundervollen wie lehrreichen Kinderreihe "Was hör ich da?" (Ich berichtete hier bereits darüber.) in unseren Kinderzimmern bekannt ist.

So, und nun kommt aber das Beste bekanntlich zum Schluss:

Ein Exemplar von "Die Vorschul-Lernraupe - Zahlen und erstes Rechnen" darf ich nämlich unter meinen Lesern (alte und neue - Zum Folgen könnt ihr entweder die Buttons ganz oben rechts hier auf der Seite oder die Follower-Gadgets ganz unten rechts nutzen! *zwinker* Und die nächste Blogverlosung startet schon bald.) verlosen! :-)

Und so geht's:

♥ Hinterlasst hier unter dem Post einem Kommentar mit eurer Gewinnabsicht und schreibt evtl. dazu, warum oder für wen ihr gewinnen wollt.
♥ Die Teilnahmefrist endet am 24.03.2015 um 24:00Uhr, damit euer Gewinn auch noch pünktlich zum Osterfest ankommt, falls ihr die CD verschenken wollt.
♥ Teilnehmer müssen eine gültige E-mail-Adresse angeben, sofern ich diese nicht auch ganz einfach auf ihren Blog finden kann, damit ich sie im Gewinnfall benachrichtigen kann. Diese könnt ihr mir alternativ gern auch per Mail oder über mein Kontaktformular (siehe Blog oben rechts) schicken und sie dient selbstverständlich ausschließlich der Benachrichtigung im Gewinnfall.
♥ Bitte keine anonymen Kommentare, da diese später nur schwer bis gar nicht zuzuordnen sind! Wählt stattdessen lieber die Option Name/URL und tragt nur euren Namen oder euer Pseudonym ein, wenn ihr keine eigene Homepage besitzt.
♥ Nach Ablauf werde ich einen Gewinner auslosen.
♥ Klar freue ich mich, wenn ihr die Aktion teilt (euer Blog, eure Facebookseite, via Amazon, Google+, YouTube, ...), es ist aber keine Pflicht! Gern dürft ihr zu diesem Zweck das untere Bild mitnehmen.
♥ Wenn du als Gewinner ausgelost wurdest und anschließend selbst eine Rezension zum Hörspiel veröffentlicht hast (absolut freiwillig!) freue ich mich, wenn du mir den Link dazu hier als Kommentar hinterlässt.

Viel Glück, eure pamelopee!

Das Gewinnspiel ist beendet.

Die CD geht an ....

Frau Käferin!

Herzlichen Glückwunsch und viel Freude damit!

Kein Glück bei der Verlosung gehabt oder keine Zeit zum Warten? - Hier findet ihr die Links zum jeweiligen Produkt bei Amazon:

SWANTJE ZORN: Die Vorschul-Lernraupe - Zahlen und erstes Rechnen
Hörspiel gelesen von Nils Weyland, Tom Riedinger, Dagmar Kötting und weitere
Musik von Rainer Bielfeldt
Originalverlag: ars edition
Ab 5 Jahren
1 Audio-CD, Laufzeit: 59 Minuten
ISBN: 978-3-8445-1762-0
€ 7,99 [D] * | € 7,99 [A] * | CHF 12,50 * (* empf. VK-Preis)
Verlag: der Hörverlag
erschienen: März 2015

SWANTJE ZORN: Die Vorschul-Lernraupe - Buchstaben und Laute
Hörspiel gelesen von Nils Weyland, Tom Riedinger, Dagmar Kötting und weitere
Musik von Rainer Bielfeldt
Originalverlag: ars edition
Ab 5 Jahren
1 Audio-CD, Laufzeit: 60 Minuten
ISBN: 978-3-8445-1763-7
€ 7,99 [D] * | € 7,99 [A] * | CHF 12,50 * (* empf. VK-Preis)
Verlag: der Hörverlag
erschienen: März 2015

Rezept: Schneller Milchreis nach Orientalischer Art

Zutaten:

125g Spitzen-Rundkornreis/Milchreis
1 Prise Salz
500 ml Milch
2 EL Rosenwasser
5 getrocknete Aprikosen
1 EL gehackte Mandeln
flüssiger Honig (z.B. Kretischer Honig)

Zubereitung:

Trockenaprikosen fein würfeln, mit Reis, Salz, Rosenwasser und Milch mischen, in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und OHNE DECKEL zuerst 2 Minuten bei 1000 Watt, dann 15 Minuten bei 300 Watt garen. Dabei gelegentlich umrühren und zum Schluss 5 Minuten Stehzeit beachten.
Gehackte Mandeln unterheben und den Milchreis mit Honig servieren.

Anmerkung:

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kostenpunkt: ca. 2€
Tipp 1: Zum Servieren habe ich kleine Babygläschen benutzt.
Tipp 2: Die Mandeln habe ich zuvor in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter und Zimtzucker angeröstet.

Euch eine schöne Woche, eure pamelopee!

Meine Osterüberraschung vom Spezi-Haus

Ich weiß gar nicht so recht, wo ich heute anfangen soll, ... . Ich glaube das wird ein riiiiiiiesen Post mit ganz vielen Bildern und ein Unboxing-Video habe ich obendrauf noch für euch.

Rückblick: Letztes Jahr im Oktober/November hatte ich an der Überraschungskampagne von Hallimash (Das ist eine Art spezielles Produkttestportal für Blogger, würde ich sagen und eine Anmeldung lohnt sich meiner Meinung nach.) teilgenommen und -ja, eben überraschend- eine riesige Truhe voll mit Lebkuchen und anderen Leckereien (Ich berichtete hier darüber.) zum Testen und Bloggen bekommen.

Die ganze Aktion war an eine Challenge gekoppelt, bei der die Teilnehmer ein Jahr als Kekstester vom Spezialitäten Haus gewinnen konnten.
Ich mach's kurz: Ich bin eine der glücklichen Gewinnerinnen und habe vor einigen Wochen mein erstes Testerpaket für dieses Jahr bekommen.

Es bestand aus zwei verschiedenen Geschenksets voll mit köstlichen Backwerk und anderem.

Da war zum Einen Das große Osterpaket mit folgendem Inhalt (Ein paar Sachen daraus seht ihr hier auf meinem heutigen Oster-Kaffee-Buffet.):

4 Marzipan-Butter-Törtchen (Wir sagen hier "Ochsenaugen" dazu und sie sind richtig schön saftig und soft. Einfach lecker und auf jeden Fall etwas für Marzipan-Fans!)
200 g Waffelblätter-Vollmilch (Super zart und eins meiner persöhnlichen Highlights dieser Box.)
200 g belgische Pralinéeier (Die wandern in die Osterkörbchen meiner Kinder. - Zumindest, wenn mein Mann nicht vorher schon alle aufgegessen hat. Der findet die nämlich ziemlich unwiderstehlich!)
54 g Königsberger Marzipaneier (3Stk.) (Die wiederum finde ich unwiderstehlich!)
150 g Schoko-Schweinsohren (Mhhhhhh, Blätterteig mit Zucker und Schokolade!)
400 g Gugelhupf (Noch ein wenig Puderzucker darauf gegeben und ich finde, er sieht aus wie von Großmutter selbst gebacken. Er hat eine tolle Größe und wirkt unheimlich dekorativ auf der Kaffeetafel.)
200 g Mozartkugeln (Marzipan, Nougat, Schokalade und edel in Goldpapier eingewickelt. Die haben was, oder!?)
175 g Zitronentaler (Die sind hauchfein, knusprig und haben ein zartes Zitronenaroma.)
300 g Nesteier (Wow, die sehen ja fast aus wie richtige Vogeleier! Innen sind sie unterschiedlich gefüllt. Ich liebe die Sorte mit Marzipan im Herzen.)
200 g Butter-Tierli (Sie sind so richtig toll für die Kinder. Sie haben ein köstliches Butter- und Vanille-Aroma, sind richtig niedlich und -was den Kleinen echt wichtig ist- nicht ein einziges kam zerbrochen hier an!)
+ 6er-Set Kerzen in Eiform (Super! Die Deko für's Osterfest ist gleich mit dabei! Das Ostergras übrigens auch. Aber seht selbst! Ich habe für euch ein kleines Video beim Auspacken gedreht.)

Auf dem Video habt ihr vielleicht die Carolus-Truhe entdeckt. Diese dekorative Truhe mit der Büste Karls des Großen hat mein Zweijähriger mir mittlerweile abspenstig gemacht, weil er die "Rittertruhe" als "Schatzkiste" brauchte. :-)

Das war drinnen:
250g Marzipan-Butter-Törtchen (Kirsch)

200 g Große Kokosmakronen

175 g Mandelhörnchen

Also keine Lebkuchen zur Osterzeit ;-) wie ich anfänglich mal vermutet hatte (Mir hätte es sicherlich auch gefallen.), sondern jede Menge süße Osterspezialitäten!
Obwohl - Ich habe dort im Onlineshop auch Printenhasen entdeckt, die ich gern mal probieren würde. :-)

Vor allem das große Osterpaket hat mich begeistert, weil wirklich ALLES für's Osterfest dabei ist: Deko (Kerzen und Ostergras), Gebäck für die Kaffeetafel und Ostereier für die Nester. Mehr braucht's im Grunde nicht für ein gelungenes Osterfest und stressfreier geht's wohl auch nimmer.

Und die Carolus-Truhe ist war voll mit meinen Lieblings-Gebäckstücken. - Mehr muss ich dazu wohl gar nicht mehr sagen! ;-)

Alles Liebe und euch einen schönen Sonntag, eure pamelopee!